Au décollage, profitez d'une vue panoramique complète sur les toits de Sydney, l'océan Pacifique et l'historique Port Botany. En moins de 5 minutes, votre pilote professionnel vous fera survoler le magnifique port de Sydney en survolant des icônes telles que le Sydney Harbour Bridge et l'opéra de Sydney avant de vous diriger vers le nord sur les plages scintillantes du nord de Sydney, jusqu'à Palm Beach.
Alors que Pittwater émerge ci-dessous, le vol se dirige vers l'intérieur des terres vers les régions de Hawkesbury River et Brisbane Waters avant de passer par la côte centrale pour finalement atterrir parmi les célèbres vignobles de la Hunter Valley. Après l'atterrissage, faites une dégustation de vins locaux avant de vous asseoir pour un déjeuner gastronomique dans l'un des restaurants les plus réputés de la région. Le cadre paisible et l'hospitalité authentique de la campagne de la Hunter Valley complètent parfaitement la superbe cuisine et le vin pour lesquels la région est réputée.