VENDREDI 8 JUIN
MATIN : Diversité botanique basée sur l'altitude.
APRÈS - MIDI : Rencontre à 9h00 par le Consorzio. Les essences des plantes ligneuses: visite à la scierie de Celledizzo, sculpteurs au travail et démonstration d'extraction de térébenthine. Des souvenirs exclusifs pour tous les participants à partager à la maison. Durée: environ 3 heures.
SOIR : Rencontre de Peio Fonti à 21h00. Informations scientifiques approfondies avec un nutritionniste.
SAMEDI 9 JUIN
MATIN : Rendez-vous à 10h00 par le Consorzio Turistico Pejo 3000. Promenade pédagogique, Erborinare: plantes aromatiques indigènes. Itinéraire: Pegaia - Sentier Botanique - Camping. Durée: environ 3 heures.
APRES - MIDI
- 17h30-18h30 Show cooking
- 18h30-19h30 Spectacle de cuisine (deuxième tour)
- 19h30-20h30 Spectacle de cuisine (troisième tour)
SOIR: Rencontre à Cogolo par le centre de congrès du parc national du Stelvio. Informations scientifiques approfondies avec botaniste.
DIMANCHE 10 JUIN
MATIN : Rendez-vous à 9h00 par l'Orto dell'Ecomuseo (le Jardin Ecomuseum). Des informations approfondies d'un point de vue nutritionnel pour en apprendre davantage sur les propriétés médicinales des plantes dans la vie quotidienne. Durée: environ 3 heures.
APRÈS - MIDI: Rencontre à 16h00 par l'Azienda Agricola Casanova Peio Fonti. Promenade pédagogique au Giardino Alpino di Olga Casanova (Jardin Alpin d'Olga Casanova). Visite avec explication des plantes médicinales. Durée: environ 2 heures.
La diversité botanique basée sur l'altitude
Nuitée
