SAMEDI 2 JUIN
MATIN : Rendez-vous à 10h00 au Consorzio Turistico Pejo 3000. Promenade pédagogique "Récolte de plantes aromatiques spontanées". Itinéraire: Pegaia - Sentier Botanique - Camping. Durée d'environ 3 heures.
APRÈS MIDI
- 17h30 - 18h30 Show cooking
SOIR : Réunion à Cogolo à 21h00 à la Sala Congressi Parco Nazionale dello Stelvio. Soirée d'introduction à la relation entre les abeilles et la flore par Giovanni Martinolli
DIMANCHE 3 JUIN
MATIN : Réunion à 9h00 - Consorzio. Durée d'environ 4 heures. Excursion pour découvrir les plantes médicinales. Itinéraire Malga Campo - Lac Celentino.
APRÈS - MIDI : Réunion à Celentino - Sede Ecomuseo à 15h00. Savon de grand-mère. Atelier pour apprendre à préparer du savon en utilisant des éléments naturels. Durée d'environ 1 heure et demie.
LUNDI 4 JUIN
MATIN : Réunion à 9h00 - Église paroissiale de Peio Paese. Fromage Nic dans le parc national du Stelvio. Courte promenade au lac Covel et dégustation de fromages typiques et de miel. Durée d'environ 3 heures.
APRÈS - MIDI : Réunion à 16h00 - Azienda Agricola Casanova Peio Fonti. Promenade pédagogique au Jardin Alpin d'Olga Casanova. Visite et explication des plantes médicinales. Durée d'environ 2 heures.
MARDI 5 JUIN
MATIN: Réunion à 10h00 - Piazza Celledizzo. Le monde des abeilles. Visite au rucher didactique de Giovanni Martinolli et explication du monde des abeilles. Durée d'environ 2 heures.
MERCREDI 6 JUIN
MATIN : Réunion à 9h00 au Consorzio. Les essences des plantes ligneuses: visite à la scierie de Celledizzo, sculpteurs au travail et démonstration de l'extraction de la térébenthine. À tous les participants, un précieux souvenir à partager à la maison. Durée d'environ 3 heures
SOIR : Rencontre à Celentino - Sede Ecomuseo à 21h00. Détox Gourmet: un aperçu nutritionnel sur les propriétés médicinales des plantes dans la vie quotidienne
JEUDI 7 JUIN
MATIN: Fleurs de haute montagne: orchidées de montagne. Excursion pour découvrir les orchidées de montagne.
Itinéraire:
APRÈS - MIDI : Celentino - Sede Ecomuseo à 17h00 Atelier pédagogique sur les herbes et les infusions
SOIR : Excursion naturaliste la nuit.
VENDREDI 8 JUIN
MATIN : Diversité botanique basée sur l'altitude.
APRÈS - MIDI : Réunion à 9h00 au Consorzio. Les essences des plantes ligneuses: visite à la scierie de Celledizzo, sculpteurs au travail et démonstration de l'extraction de la térébenthine. À tous les participants, un précieux souvenir à partager à la maison. Durée d'environ 3 heures
SOIR : Réunion à Peio Fonti à 21h00. Perspective scientifique avec un nutritionniste.