Parmi toutes les périodes qui se sont succédées pendant le pouvoir durable des Savoie, le baroque prend une importance fondamentale en raison de la particularité de de style, mais surtout grâce aux artistes qui ont servi la ville et le roi.
Le baroque dans les palais du pouvoir reste vivant également à des époques ultérieures, jusqu'au néo-baroque qui caractérise certaines pièces du Palazzo Reale.
Guarini et Juvarra sont les interprètes les plus prestigieux qui ornent Turin de beauté baroque. Les sites les plus importants à visiter à cet effet sont le Palazzo Carignano, le Palazzo Madama (qui abrite également le musée des arts anciens), le Collegio dei Nobili, San Lorenzo et la Piazza San Carlo.