Une fois que le guide est venu vous chercher à Wellington, remontez la vallée de Hutt jusqu'au premier arrêt au parc régional de Kaitoke situé dans les contreforts des chaînes de Tararua pour vous promener dans la forêt tropicale indigène et admirer les majestueux arbres Kahikatea. Vous visitez ensuite le lieu magique utilisé comme décor pour Rivendell dans la trilogie du Seigneur des Anneaux. Il faut environ 10 à 15 minutes en voiture pour atteindre le sommet de Remutaka, à 555 mètres au-dessus du niveau de la mer, où vous pourrez voir le monument Remutaka Crossing commémorant 60 000 soldats néo-zélandais qui ont fait la traversée du camp militaire de Featherston au port de Wellington. Ensuite, 10 minutes de route jusqu'à la ville de Featherston, dans le sud de Wairarapa, où se trouve C'est Cheese, où vous pourrez déguster de magnifiques fromages locaux (les fromages Remutaka Pass sont fabriqués sur place) ainsi que des fromages internationaux du propriétaire/fromager Paul Broughton. Dirigez-vous plus au nord vers la ville pittoresque de Greytown où vous visiterez Schoc Chocolates pour une dégustation d'un large éventail de chocolats artisanaux et bien sûr acheter si vous êtes tenté.
Après les chocolats scolaires, dirigez-vous vers le sud-est vers la capitale du pinot noir de l'île du Nord - Martinborough où vous pourrez profiter de dégustations de vin dans 2 établissements vinicoles, déjeuner compris. Une fois que vous avez déjeuné et dégusté des vins, dirigez-vous vers Cape Palliser, le point le plus au sud de l'île du Nord. Travaillez votre déjeuner en empruntant une marche époustouflante de 253 marches jusqu'au phare de Cape Palliser pour une vue magnifique sur l'océan Pacifique Sud et l'île du Sud. Continuez avec un très court trajet en voiture jusqu'à la colonie de phoques de Cape Palliser. Des précautions sont nécessaires - il est très important que vous vous teniez à au moins 20 mètres des phoques, mais surtout ne vous mettez pas entre les phoques et l'océan. Une fois que les phoques auront eu assez de "sourires" pour les photos, vous retournerez ensuite au lac Ferry en vous arrêtant au pittoresque village balnéaire de Ngawi. Fait amusant : Ngawi a plus de tracteurs par habitant que partout ailleurs dans le monde. Retournez à Wellington en arrivant à votre lieu de dépôt vers 18 heures.
Eau de source néo-zélandaise
