Centre d'apprentissage spirituel de Java depuis des siècles, Yogyakarta est une plaque tournante de l'art, de la culture et de la cuisine indonésiens. Mais alors que la plupart des gens se dirigent vers le palais immaculé, cette visite à pied du STEP vous emmène hors des sentiers battus pour découvrir Kauman, un village islamique. Vous y visiterez un marché local, goûterez un thé digne d'un roi et apprendrez tous les secrets de ce joyau javanais.
Avec un guide expert à vos côtés, vous partirez à la découverte des ruelles délibérément conçues pour ne laisser passer que deux personnes à la fois, cela afin d'éviter de déranger ceux qui pratiquent un culte solennel.
Admirez la mosquée Gede du XVIIe siècle, de style pagode - le centre de la prière musulmane - et flânez parmi les étals du marché de Kauman. Vous pourrez découvrir les bibelots, les trésors et les produits frais proposés à la ferme proposés, avant de prendre un thé avec les habitants. Il ne s'agit pas d'une infusion ordinaire, mais du thé du sultan, le mélange de prédilection de la longue liste de sultans qui ont régné sur la région depuis les années 1700.
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