Scopri cosa fare in Valle d'Aosta in modo divertente e innovativo! Goditi un tour gastronomico a piedi della bellissima città di Aosta per esplorare i suoi ristoranti, enoteche e caffè insieme a un esperto di cibo locale.
Ecco un elenco di possibili degustazioni:
- Tagliere valdostano accompagnato da vino locale: autentici sapori della tradizione valdostana con un ricco tagliere di jambon condito con ginepro e genepy, lardo di Arnad DOP, castagne sciroppate al miele, mocetta, formaggi valdostani, pane bianco e nero
- Fontina con polenta: il tipico formaggio locale servito su crostini di polenta appena sfornata...una valida alternativa al tagliere, da gustare sorseggiando un buon bicchiere di vino!
- Fonduta: preparata con la tradizionale Fontina valdostana DOP. Degustato con crostini o per accompagnare una deliziosa sfoglia di verdure
- Zuppa alla Valpellinentse: ricetta tipica di origine contadina della Valle d'Aosta, è un piatto ricco e genuino a base di verza e naturalmente fontina
- Polenta concia: secondo la tradizione valdostana, preparata con sapienza da decenni in uno dei migliori ristoranti della città
- Degustazione di formaggi tipici valdostani: i più tradizionali, serviti in un antico caseificio del paese e poi degustati (stagione permettendo) in una splendida location
- Tegole valdostane: fatte a mano in una delle migliori pasticcerie di Aosta. Un regalo goloso da gustare anche a casa
- Caffè: servito in un grazioso giardino nel centro del paese
- Gin (solo serate invernali): un ottimo modo per concludere una fredda serata invernale, in un locale gourmet dedicato alla sua degustazione
- Gelato (solo in estate): preparato con soli ingredienti naturali in una delle migliori gelaterie artigianali locali
Buongustaio locale e guida multilingue
