Chapinero è uno dei luoghi più popolari e commerciali di Bogotà, questo quartiere non ha solo una grande quantità di attività culturali ma un'impressionante offerta di deliziosa gastronomia da tutto il paese.
Incontrerai la tua guida al Parque de los Hippies prima di proseguire per provare alcune arepas , una focaccia di mais ripiena di formaggio che ti darà un dolce inizio per il tuo viaggio gastronomico. Successivamente, assaggerai le empanadas , una pasticceria salata che contiene un delizioso ripieno di carne che si abbina perfettamente con l' ají (una salsa piccante tipica). Questa fermata per empanadas è in un ristorante tradizionale aperto da oltre un secolo e secondo molti servono le migliori empanadas della città!
Dirigendoti verso nord, arriverai alla Nuestra Señora de Lourdes, un'imponente cattedrale neogotica nel cuore di Chapinero. Più tardi, camminerai a pochi passi per assaggiare il Pan de Bono e Avena, uno spuntino tipico della regione della Valle del Cauca.
Continuerai alcune strade davanti a te per bere una deliziosa tazza di caffè al Café Cultor, una caffetteria responsabile che serve commercio equo e solidale, caffè biologico proveniente da varie regioni della Colombia. Qui capirai perché il caffè colombiano è così famoso e distintivo nel suo sapore e come un metodo di preparazione può fare una grande differenza nell'evidenziare le qualità del caffè.
Per terminare questo tour, ti fermerai a provare tartufi al cioccolato unici riempiti con deliziose marmellate di frutta dalla Colombia in un luogo che porta sapori dolci da tutto il paese in una casa tradizionale Chapinero. Qui scoprirai anche l'impressionante storia di questi coltivatori di cacao che si sono lasciati alle spalle la paura e la coltivazione illegale di coca per produrre i cioccolatini più unici e gustosi in Colombia.