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Tour gastronomico di Bolzano
Attività

Tour gastronomico di Bolzano

basato su 1 recensione
Cancellazione gratuita
Lingua: Inglese , Italiano , Tedesco
Voucher sul cellulare accettato
Durata: 3 ore
Applicazione di misure sanitarie
Cosa farai
  • Mangia come la gente del posto mentre scopri la città
  • Goditi almeno 4 punti ristoro a Bolzano
  • Prima volta in città? È l'occasione perfetta per conoscerla al meglio
Cosa aspettarsi

Ottieni un'introduzione completa alla cultura culinaria locale di Bolzano grazie a questo tour gastronomico a piedi unico! Cogli l'occasione di gustare i prodotti più autentici e genuini della regione e i piatti della tradizione preparati in modo impeccabile. La tua guida gastronomica locale non solo ti suggerirà i migliori ristoranti dove la gente del posto ama consumare i pasti con la famiglia e gli amici, ma ti fornirà anche molte informazioni sull'arte e la storia culinaria della regione.

Ecco un elenco di possibili degustazioni:

  • Speck: maiale crudo, salato e affumicato, stagionato da sei mesi a due anni. È incredibilmente aromatizzato con una varietà di spezie che lo rendono così delizioso. Spesso servito con i tradizionali tipi di pane e cetrioli sottaceto
  • Bauernschinken: prosciutto cotto aromatizzato con le stesse spezie usate nella lavorazione dello speck, un salume unico e gustoso
  • Canederli: I Knödel sono gnocchi di pane raffermo inumidito con latte e legati con uova e poca farina. L'impasto viene spesso arricchito con formaggio e speck. Proverai sia la versione classica che quella stagionale
  • Spätzle: gnocchi preparati con farina di frumento, uova, acqua e spinaci lessati, conditi con panna e speck.
  • Laugenbrot o Brezen: il laugenbrot è un tipico pane altoatesino ottenuto immergendo i panini in una soluzione di liscivia prima della cottura; a volte è farcito con formaggio. Il Brezen è un particolare pane a forma di ciambella dalla crosta dorata e lucida ricoperta di grani di sale.
  • Degustazione di birra: dalla birra chiara delicata alla birra forte e speziata, il mondo della birra altoatesino vanta una gamma diversificata. Assaggerete diversi tipi in un vecchio birrificio.
  • Strudel: l'apfelstrudel è il dolce più famoso della zona. Si tratta di una pasta frolla ottenuta da una sottile sfoglia di pasta arrotolata con ripieno e cotta al forno. Grazie all'incredibile varietà di mele questo dolce è una vera prelibatezza
  • Caffè espresso: i riti italiani prevedono che tu concluda il pasto con un caffè espresso
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Informazioni COVID-19
Applichiamo le seguenti misure sanitarie per permetterti di rilassarti e goderti la tua esperienza.
  • Il numero di visitatori è limitato per ridurre le folle
  • Questa esperienza è conforme ai regolamenti governativi
  • Il distanziamento sociale viene rispettato
  • Le aree frequentate dai visitatori vengono regolarmente disinfettate
  • Vengono forniti disinfettanti per le mani al personale e ai visitatori
  • Tutti gli strumenti/attrezzature vengono igienizzati dopo ciascun utilizzo
  • I visitatori devono portare e indossare la propria mascherina
  • Le guide e gli altri membri dello staff devono indossare la mascherina
  • Il controllo della temperatura è obbligatorio per tutti i visitatori
  • I visitatori dai 18 anni d’età in su devono mostrare un valido documento d’identità e prova di uno dei seguenti requisiti: completamento del ciclo vaccinale o 1 dose di vaccino (a seconda dei diversi paesi) da almeno 15 giorni, guarigione da COVID-19 entro 6 mesi, oppure certificato di tampone negativo molecolare (PCR) o rapido effettuato entro le 48 ore precedenti all’inizio dell’esperienza. Queste misure potrebbero essere applicate anche alle persone a partire dai 12 anni d’età
  • Il certificato vaccinale o certificato di tampone COVID negativo potrebbe essere richiesto, assicurati di adempiere ai requisiti locali prima della visita
  • Cosa è incluso
    • Buongustaio locale e guida multilingue
    • 5 tappe di degustazione gastronomica
    Tariffa ridotta
    • Bambini (6-12 anni)
    • Neonati (età 0-5): gratuito
    Dove

    Piazza del Municipio, Bolzano, BZ, Italia

    Punto d'incontro:

    Vicino al deposito bici sotto l'edificio Sportler.

    Da ricordare
    • Le degustazioni possono variare in base alla disponibilità delle materie prime, alla stagione e alle scelte dello chef
    • Questo tour opera con un minimo di 2 persone per prenotazione mentre il numero massimo di partecipanti per tour è 10
    • Si prega di comunicare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento dell'acquisto
    Leggi tutto
    Quando
    • Si prega di fare riferimento al calendario per orari di inizio aggiornati e disponibilità
    Leggi tutto
    Provider
    Do Eat Better Experience
    Commissioni di prenotazione
    Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.
    Politiche di cancellazione
    Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività.
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