Prova una varietà di piatti da degustazione nei premiati ristoranti di Darwin e osserva la favolosa arte di strada prendere vita attraverso la realtà aumentata. Assapora una dozzina o più di piatti gourmet a pranzo in tre dei migliori ristoranti e vivi l'arte di strada di Darwin come mai prima d'ora con un'app futuristica!
Goditi una cucina raffinata con prelibatezze locali come bufali, barramundi, coccodrilli, gamberi e frutta e verdura tropicale. Scopri la cultura gastronomica di Darwin attraverso i piatti, alcuni preparati apposta per te. Inoltre, scopri la storia, l'architettura e la street art della città con la realtà aumentata.
Di seguito è riportata un'ampia selezione di alcuni dei ristoranti che è indicativo di alcuni dei 12+ piatti gourmet che puoi aspettarti in un tour tipico. Il testo in grassetto indica i prodotti che sono stati acquistati localmente, dal Territorio del Nord o da cibi aborigeni:
- Paperbark - barramundi affumicato con salsa di pomodoro arrosto e bruschetta alla birra locale
- Sgombro spagnolo stagionato al gin, ravanello, erbe aromatiche , pompelmo, vinaigrette al mango
- Carpaccio di bufala con salsa verde alla menta di fiume , cipolla spagnola in salamoia e taro
- Pancetta di maiale a cottura lenta con porro carbonizzato, pera allo zafferano con caramello di prugne Kakadu allo zenzero e peperoncino, condito con semi di canniccio e crumble di arachidi
- Insalata di papaia verde
- Canguro berbero speziato con marmellata di pomodoro
- Snapper a fascia d'oro intero alla griglia con salsa di anacardi
- Meen moolie, filetti di barramundi alla curcuma , citronella , foglie di curry fresco, cocco
- Carne di manzo alla griglia in foglia di betel locale
- Insalata di barbabietole e gamberi mango all'aglio
- Coccodrillo marinato con sale e pepe
- Kai lan all'aglio saltato in padella con salsa di ostriche
- Pagnotta ai frutti di bosco nativi con dukkah speziato di salsiccia
- Filetto di canguro , mirto limone , salsa di barbabietola rossa, mousse allo yogurt e mollica di dukkah
- Gamberoni alla banana NT alla griglia
- Melanzane condite in agrodolce
- Brulée di riso nero, crema pasticcera al pandan con riso nero, crumble di zucchero di canna e meringa al sesamo
- Cheesecake ai baccelli di vaniglia al mango , coulis di rosella e gomma di fragola, cocco tostato
- ...e altro ancora!
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