Partecipa a un favoloso tour enogastronomico per scoprire prelibatezze tradizionali nella meravigliosa città di Ferrara. Sarai guidato da una guida esperta che ti coinvolgerà e ti stupirà con grandi storie. Alla fine dell'avventura parteciperai a un'esperienza di degustazione basata su prodotti tradizionali!
L'avventura inizia in una panetteria storica. Scopri come viene prodotto il tipico pane locale, la "coppia ferrarese". Le sue origini risalgono al 1536 durante il ducato estense. La famosa "coppia" è caratterizzata da una forma particolare con due cornetti di pane intrecciati e uniti.
Continua il viaggio per conoscere un altro prodotto che ha ottenuto il marchio IGP: l'autentico "panpepato". È un dessert a base di cioccolato, spezie e frutta secca secondo la ricetta originale del 15 ° secolo. Ti lascerà sicuramente soddisfatto delle sue eccellenti qualità e del gusto unico.
Durante la degustazione finale, assaggerai salumi tipici della zona di Ferrara o, facoltativamente, "cappellacci di zucca" (tortelli ripieni di zucca). Tutte le prelibatezze saranno servite insieme ai tipici vini Bosco Eliceo, le cui origini risalgono a 500 anni fa.
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