La prima tappa del tour è l'antica medina di Fez, un sito patrimonio dell'umanità dell'UNESCO. Segui la tua guida privata a piedi lungo i vicoli stretti e oltre i bazar coperti e scopri l'Università di Al-Karaouine, il luogo più antico per gli studi accademici e religiosi. Quindi, avrai la possibilità di passeggiare attraverso il vivace Souk El-Attarine, dove potrai interagire con artigiani e venditori di cibo prima di vedere la Madrasa di Al-Attarine e il santuario di Zaouia Moulay Idriss II. Quindi continuerai il tuo tour a piedi fino a Piazza Nejjarine, con la sua bellissima fontana a muro, e godrai il pranzo a tuo piacimento in uno dei caffè nelle vicinanze a tue spese.
Dopo che sei pieno, puoi visitare il Museo Dar Batha, che ospita un'impressionante collezione di arti e mestieri marocchini tra cui oggetti in ottone, ceramiche e strumenti musicali. Quindi verrai portato a Bab Boujloud, una delle possenti porte d'accesso al centro storico, dove potrai curiosare tra la bancarella per i souvenir a tuo piacimento. Successivamente, ti dirigerai verso la torre di avvistamento saadiana del XVI secolo di Borj Nord, dove potrai vedere la panoramica del centro storico di Fez. Infine, visita i Giardini Jnan Sbil (ex Giardini Bou Jeloud), sul bordo nord-occidentale della Medina con palme, eucalipti, salici piangenti, alberi di agrumi e bambù.