La Castellana è un piccolo ristorante situato in uno dei paesaggi più belli della Toscana, immerso nelle verdi colline nel cuore del Chianti Classico, tra Firenze e Siena e più precisamente a Montefioralle.
Il Ristorante La Castellana è una piccola struttura a conduzione familiare, fatta a misura d’uomo, pochi coperti ed una cucina fatta di passione, tradizione, sapori genuini, semplici ma decisi, preparati con ingredienti freschi e di stagione tipici della cucina toscana.
La cena a menu fisso presso il ristorante La Castellana prevede:
- Antipasto tipico toscano con assaggio di affettati, pecorino con composta, crostini neri e bruschetta con lardo di colonnata
- Bis di primi: Maltagliati al cinghiale, sedanini alla norcina (tartufo e salsiccia)
- Tagliata di manzo al rosmarino e pepe verde con fagioli
- Torta di cioccolatino fondente
- Acqua e caffè espresso