Trippa e lampredotto al Mercato Centrale di Firenze
Esperienze Gastronomiche

Trippa e lampredotto al Mercato Centrale di Firenze

Cancellazione gratuita
Disponibilità: Da lunedì a sabato
Voucher sul cellulare accettato
Durata: 1 ora
Cosa farai
  • Parti per un autentico viaggio tra cucina e cultura, alla scoperta dei sapori tradizionali
  • Scegli un piatto tra lampredotto e trippa e assaggia la francesina, una specialità locale
  • Entra in contatto con l’ultima famiglia di trippai di San Frediano, i Bambi
Cosa aspettarsi

Preparati a un viaggio tra cucina e cultura, alla scoperta di sapori antichi e tradizionali. Potrai scegliere tra il lampredotto, il piatto più popolare di Firenze, e la trippa. La degustazione proseguirà poi con un assaggio di francesina, piatto a base di carne bovina bollita e saltata in padella con cipolla e pomodoro. Il tutto servito con pane locale e una bevanda a scelta tra un bicchiere di vino di birra o un soft drink.

Verrai a contatto con la storia dell’ultima famiglia di trippai di San Frediano, i Bambi. Questa grande famiglia si è contraddistinta nel tempo come grande fornitrice di materia prima a molti trippai. La forza dei Bambi è una filiera interamente controllata, dal produttore al consumatore.

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Cosa è incluso
  • Un piatto a scelta tra trippa e lampredotto
  • Un assaggio di francesina
  • Un assaggio di pane locale
  • Una bevanda a scelta tra vino, birra o soft drink
Cosa non è incluso
  • Tour guidato
Dove

Mercato Centrale Firenze, Via dell'Ariento, Firenze, FI, Italia

Punto d'incontro:

"Bottega Bambi Trippa e Lampredotto", Via dell'Ariento, 50123 Firenze FI, Italy

Da ricordare
  • Percorri via dell'Ariento dalla Basilica di San Lorenzo ed entra al piano terra del Mercato Centrale dal secondo ingresso che trovate sulla destra
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Quando
  • Da lunedì a sabato, alle ore 11:00, 12:00 e 13:00
  • Non disponibile il: 1 gennaio; 6 gennaio; lunedì dell'Angelo; 25 aprile; 1 maggio; 2 giugno; 15 agosto; 1 novembre; 8 dicembre; 25 dicembre; 26 dicembre
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Provider
Bambi Trippa e Lampredotto
Commissioni di prenotazione
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Politiche di cancellazione
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