Francesco, “tartufaio” da oltre 30 anni, ti guiderà insieme ai suoi fedeli cani Luna e Pitù alla ricerca di uno dei prodotti più preziosi delle terre umbre: il tartufo. Passeggiando tra boschi, pinete e ulivi, sarai guidato nella tartufaia dove potrai cercare e trovare il tartufo, imparando così tutti i segreti e le curiosità di questo alimento dal sapore eccezionale.
Dopo la passeggiata potrai gustare il frutto della tua ricerca tra le mura di pietra del castello medioevale di San Vittorino.
Menù
- Cestino di patate con fonduta di formaggi al tartufo
- Tagliatelle al tartufo
- Filetto di maialino di cinta senese (a scelta con senape e miele)
- Tiramisù
- Acqua, vino della casa e digestivo
Caccia al tartufo