Esplora una foresta piena di deliziose sorprese in questo tour che ti porta in un viaggio nella cucina di Madre Natura, una cucina in continua crescita e sempre biologica. Le foreste in Finlandia forniscono alle famiglie un'ampia varietà di ingredienti che cambiano con ogni stagione, che scoprirai in questa passeggiata con una guida selvaggia professionista.
Questo tour di un giorno nella natura parte da Helsinki e ti porta al famoso parco nazionale di Nuuksio. Questo parco nazionale è noto per i suoi paesaggi spettacolari creati durante l'era glaciale, così come per le valli e i burroni tra una foresta piena di deliziose sorprese.
Il tuo tour sarà guidato dalla stagione e dai cibi selvatici che puoi trovare nella cantina della natura. Dalla primavera all'autunno sarai alla ricerca di erbe selvatiche come l'acetosella e l'ortica, frutti di bosco come mirtilli e mirtilli rossi, oltre ad alcuni dei funghi più pregiati della natura come i gallinacci dorati e i pittoreschi porcini.
La tua ricompensa foraggiata sarà apprezzata nello stesso modo in cui un finlandese potrebbe usarli. Questo può includere abbellire un'insalata, creare una salsa cremosa ai funghi o persino preparare la tua marmellata di mirtilli rossi!
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