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Corso di cucina "La polenta rognosa" a Pettorano sul Gizio
Attività

Corso di cucina "La polenta rognosa" a Pettorano sul Gizio

Cancellazione gratuita
Lingua: Inglese , Francese , Tedesco , Russo
Disponibilità: Vedi calendario
Voucher sul cellulare accettato
Durata: fino a 3 ore
Applicazione di misure sanitarie
Cosa farai
  • Impara a preparare la tradizionale "polenta rognosa"
  • Combina tecniche tradizionali e ricette moderne
  • Goditi un pranzo con la polenta che hai preparato
Cosa aspettarsi

Impara a preparare un piatto tipico di polenta e scopri come unire tecniche tradizionali a ricette moderne. Crea piatti genuini e sani che soddisferanno sia gli amanti della carne che i vegetariani. La tua lezione di cucina si svolgerà nel cortile di un palazzo nobiliare, nel cuore della città. All'interno avrete la possibilità di ammirare un vero torchio del 1600.

La polenta di Pettorano è un piatto unico nel panorama della cucina abruzzese. Viene prodotta utilizzando farina di mais e prevede un procedimento tradizionale: con l'aiuto di un paletto di legno, la polenta verrà rimestata in una pentola di ottone per un'ora e mezza, fino a raggiungere una consistenza solida. Sarà affettato e condito con una salsa bianca detta "rognoso", a base di pecorino e guanciale fritto.

    Leggi tutto
    Informazioni COVID-19
    Applichiamo le seguenti misure sanitarie per permetterti di rilassarti e goderti la tua esperienza.
  • Il numero di visitatori è limitato per ridurre le folle
  • Questa esperienza è conforme ai regolamenti governativi
  • Il distanziamento sociale viene rispettato
  • Le aree frequentate dai visitatori vengono regolarmente disinfettate
  • Vengono forniti disinfettanti per le mani al personale e ai visitatori
  • Tutti gli strumenti/attrezzature vengono igienizzati dopo ciascun utilizzo
  • I visitatori devono portare e indossare la propria mascherina
  • Le guide e gli altri membri dello staff devono indossare la mascherina
  • Il controllo della temperatura è obbligatorio per tutti i visitatori
  • I visitatori dai 18 anni d’età in su devono mostrare un valido documento d’identità e prova di uno dei seguenti requisiti: completamento del ciclo vaccinale o 1 dose di vaccino (a seconda dei diversi paesi) da almeno 15 giorni, guarigione da COVID-19 entro 6 mesi, oppure certificato di tampone negativo molecolare (PCR) o rapido effettuato entro le 48 ore precedenti all’inizio dell’esperienza. Queste misure potrebbero essere applicate anche alle persone a partire dai 12 anni d’età
  • Il certificato vaccinale o certificato di tampone COVID negativo potrebbe essere richiesto, assicurati di adempiere ai requisiti locali prima della visita
  • Cosa è incluso
    • Aperitivo di benvenuto
    • Corso di cucina
    • Pranzo comprensivo della polenta preparata durante il corso
    Tariffa ridotta
    • Adolescenti (età 13-17)
    • Bambini (0-12 anni): gratuiti, non è necessaria la prenotazione
    Dove

    Piazza Rosario Zamelli, Pettorano sul Gizio 67034, Italia

    Punto d'incontro:

    Pettorano Piazza

    Quando
    • Lunedì, mercoledì e domenica alle 11:00 e alle 19:00
    • Fare riferimento al calendario per la disponibilità aggiornata
    Leggi tutto
    Provider
    Gustabruzzo di Di Gesualdo Mimmo
    Commissioni di prenotazione
    Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.
    Politiche di cancellazione
    Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività.

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