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Corso di cucina "La polenta rognosa" a Pettorano sul Gizio
Attività

Corso di cucina "La polenta rognosa" a Pettorano sul Gizio

Da
60,00 
Cancellazione gratuita
Lingua: Inglese, Francese, Tedesco, Russo
Disponibilità: Vedi calendario
Voucher sul cellulare accettato
Durata: fino a 3 ore
Cosa farai
  • Impara a preparare la tradizionale "polenta rognosa"
  • Combina tecniche tradizionali e ricette moderne
  • Goditi un pranzo con la polenta che hai preparato
Cosa aspettarsi

Impara a preparare un piatto tipico di polenta e scopri come unire tecniche tradizionali a ricette moderne. Crea piatti genuini e sani che soddisferanno sia gli amanti della carne che i vegetariani. La tua lezione di cucina si svolgerà nel cortile di un palazzo nobiliare, nel cuore della città. All'interno avrete la possibilità di ammirare un vero torchio del 1600.

La polenta di Pettorano è un piatto unico nel panorama della cucina abruzzese. Viene prodotta utilizzando farina di mais e prevede un procedimento tradizionale: con l'aiuto di un paletto di legno, la polenta verrà rimestata in una pentola di ottone per un'ora e mezza, fino a raggiungere una consistenza solida. Sarà affettato e condito con una salsa bianca detta "rognoso", a base di pecorino e guanciale fritto.

    Leggi tutto
    Cosa è incluso
    • check Aperitivo di benvenuto
    • check Corso di cucina
    • check Pranzo comprensivo della polenta preparata durante il corso
    Dove

    Piazza Rosario Zamelli, Pettorano sul Gizio 67034, Italia

    Punto d'incontro:
    Pettorano Piazza
    Provider
    Gustabruzzo di Di Gesualdo Mimmo
    Commissioni di prenotazione
    Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.
    Politiche di cancellazione
    Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività.

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