Andrea, un giovane vignaiolo di Riomaggiore, porta avanti le tradizioni della viticoltura tramandate attraverso generazioni. Con sapienza, mescola metodi di avanguardia enologica con ausili antichi, come le anfore di terracotta. Durante questo tour alla scoperta dei vini delle Cinque Terre, avrai modo di assaggiarne due, prodotti secondo metodi naturali, senza l’utilizzo di additivi, solfiti e lieviti: ti trasmetteranno i profumi e i sapori del territorio dove è coltivata l’uva con cui vengono prodotti; ti racconteranno anche i trascorsi degli abitanti che secoli fa per primi portarono nelle Cinque Terre queste colture.
Incontra Andrea alla fermata dell’autobus del Santuario di Montenero, e scopri suo vigneto, situato in un crinale panoramico dal quale si possono ammirare tutte le Cinque Terre. Dopo la visita, torna a Riomaggiore per fare tappa alla cantina, situata vicino al castello, dove ti illustrerà le tecniche di vinificazione; al termine, partecipa ad una degustazione accompagnata dalla tipica focaccia ligure.
Visita del vigneto
