Scopri come preparare due dei piatti più deliziosi della cucina italiana: la pizza e il gelato. Apprendi le tecniche da uno chef del posto e porta a casa le ricette per far colpo su amici e familiari.
La lezione si svolgerà nel centro di Firenze. Lo chef inizierà la lezione presentando brevemente la storia di queste meravigliose creazioni italiane. Dopodiché, imparerai a preparare la pizza italiana originale passo per passo: scoprirai i trucchi per una pasta lievitata morbida e flessibile e per una salsa di pomodoro semplice ma saporita. Lo chef ti mostrerà il modo giusto per stendere la pasta, e avrai la possibilità di farlo da te. Preparerai la pizza dall'impasto, al condimento e infine alla cottura. Ne uscirà certamente la miglior pizza che tu abbia mai assaggiato!
Dopo aver preso dimestichezza con la pizza, ti saranno rivelati i segreti per preparare il famoso gelato italiano: scoprirai gli ingredienti base e come scegliere i prodotti migliori. Scoprirai come realizzare e applicare colori naturali, le tecniche di riscaldamento e di congelamento e i loro diversi effetti sugli ingredienti. Ti renderai subito conto di quanto sia facile preparare da soli questi deliziosi piatti. Alla fine della lezione riceverai anche un attestato di partecipazione!
Biglietti ferroviari di andata e ritorno da Lucca a Firenze
