Il castello di Flaugergues fu una delle prime "Folies" di Montpellier, residenze per il tempo libero dell'aristocrazia della Linguadoca del XVIII secolo. Acquistato e trasformato da Etienne de Flaugergues nel 1696, il castello rimane ancora una casa di famiglia per la famiglia Colbert, i discendenti di Etienne de Flaugergues e Jean-Baptiste Colbert (ministro di Luigi XVI) vivono ancora nel castello come residenza principale. Ospitano felicemente i tour e altri eventi culturali come proiezioni di film sotto le stelle! Questa posizione unica è ricca di patrimonio locale, botanica, vinificazione e gastronomia: prima o dopo il tour, goditi un delizioso pasto al ristorante Folia nel parco del castello.
Lascia che la tana del vignaiolo sveli i suoi segreti! Vivi il processo di vinificazione dalla vite al bicchiere con questo tour guidato del vigneto storico. Il castello vanta un vigneto di oltre 2000 anni, risalente all'Impero Romano! Tornati in cantina, vi verrà offerta una degustazione di tre vini di produzione locale.