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Tour Culinari e Degustazioni

Degustazione di vini e lezioni di cucina presso la cantina Tili Vini

Disponibilità: Ogni giorno
Durata: 2 ore
Lingua: Inglese, Italiano, Francese, Tedesco
Voucher sul cellulare accettato
Cosa farai
  • Comprendere la differenza tra vinificazione biologica e convenzionale
  • Scopri le tradizioni secolari della famiglia Tili
  • Degusta vini biologici e formaggi tipici o impara a preparare la gustosa Ciambellina umbra
Cosa aspettarsi

Enologo per un giorno - tour di una cantina biologica ad Assisi - 2 ore

Immergiti nel mondo della vinificazione biologica!
Goditi un tour in una delle più antiche cantine biologiche dell'Umbria, imparando tutte le differenze tra vini biologici e convenzionali, dai vigneti alla bottiglia.

Inizierai con un tour della cantina, scoprendo come un contadino lavora le uve per ottenere un prodotto di alta qualità.
La famiglia Tili, infatti, è una delle poche aziende vinicole che hanno l'intera catena di produzione, dai vigneti alla bottiglia, al fine di evitare l'uso di prodotti chimici e preservare l'assoluta naturalezza dei loro vini.
Dopo la visita, vi godrete una degustazione guidata di 5 diversi vini biologici Assisi DOC e Umbria IGT abbinati a piatti tipici e locali come le Bruschette con olio extravergine di oliva biologico, salumi, formaggi e biscotti fatti in casa con il vino dolce.
Alla fine del tour sarai certificato come "Apprentice Winemaker"!

Vino e formaggi - 2 ore

Goditi una degustazione di vini in una tranquilla azienda vinicola biologica di famiglia!

La tua esperienza inizia nei vigneti e nelle cantine di una delle più antiche fattorie biologiche dell'Umbria. Imparerai come creare un vino biologico, partendo dal metodo di coltivazione, passando dalla spremitura, alla fermentazione e all'invecchiamento, fino ad una bottiglia pronta per essere degustata! Dopo il tour informativo, avrete una degustazione guidata di 5 diversi vini Assisi DOC e Umbria IGT abbinati a calde bruschette con olio extravergine biologico e formaggi tipici e particolari con marmellate fatte in casa, miele e aceto balsamico, per finire poi con biscotti fatti in casa con il vino da dessert.

Ciambella! - corso di cucina ad Assisi - 5 ore

Scopri le ricette tradizionali della versione umbra tipica delle ciambelle: Ciambella!
Ti godrai un corso di cucina in una delle più antiche aziende vinicole a conduzione familiare di Assisi e imparerai tre diverse ricette, sia dolci che salate, della cucina umbra.
Durante la cottura, avrete anche la possibilità di degustare alcuni dei vini biologici, abbinati a calde bruschette con l'olio extravergine di oliva biologico di produzione familiare.
Nel frattempo, sarete affascinati da aneddoti sulle tradizioni secolari e sulla storia della famiglia Tili.
Alla fine della lezione di cucina sarete deliziati da un pranzo degustazione di quattro diversi piatti (antipasto, primo piatto, secondo piatto, dessert) con il cibo preparato e altri prodotti locali. Tutto sarà abbinato a 6 vini biologici Assisi DOC e Umbria IGT.

Dai! Qui tutte le ciambelle si trasformano in un buco!

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Cosa è incluso
  • Degustazione guidata di vini
  • Visita del vino e dei vigneti
  • Pranzo degustazione con vini biologici (opzione di cucina)
Cosa non è incluso
  • Ritiro e consegna dell'hotel
Tariffa ridotta

Bambino (6-14 anni): ridotto

Dove

Via della Cannella, 2, 06081 Capodacqua Assisi PG

Punto d'incontro:

Se venite in auto, prendete l'autostrada SS75 fino all'uscita n ° 9 denominata CANNARA, quindi proseguite per CENTRO TAU, l'azienda vinicola Tili Vini è di fronte

Da ricordare
  • Si prega di avvisare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione
  • Una piccola quantità di camminare è coinvolta
  • Accessibile alle sedie a rotelle
  • La tariffa per bambini si applica solo quando si condivide con 2 adulti paganti
  • I bambini devono essere accompagnati da un adulto
  • È richiesto un minimo di 2 persone per prenotazione
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Quando

Enologo per un giorno / vino e formaggi - 2 ore

Tutti i giorni alle 9.30 e alle 15.30

Ciambella! - corso di cucina ad Assisi - 5 ore

Tutti i giorni alle 10.30 e alle 16.30

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Provider
tili vini soc. agr. s.s.
Commissioni di prenotazione
Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.

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