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Lezioni di cucina

Lezione di cucina contadina abruzzese

Disponibilità: Tutti i giorni
Durata: 4 ore
Lingua: Italiano
È necessario stampare il voucher
Cosa farai
  • Piatti tipici abruzzesi
  • Lezione di cucina
  • Un'esperienza in un posto incantevole
Cosa aspettarsi

Il frantoio La Selva d’Abruzzo, eccellenza di Moscufo, azienda fondata nel 1937 da nonno Luigi Di Massimo, oggi gestita da Giuseppe con i figli Luciano e Mauro, produce tre tipologie di olio extravergine di oliva. L’azienda sorge vicino la splendida Abbazia di Santa Maria del Lago.

Impareremo a preparare:

  • le "pallotte cace e ove", gustosissime polpette il cui segreto è nell’impasto a uova fresche e pecorino dolce grattugiato
  • Pizz’ e fujje una pizza antichissima che sbriciolata mentre è ancora calda diventa una prelibatezza se mescolata a verdura “strascinata”, peperoni rossi secchi soffritti e sarda
  • Li caviciun d’orbe o di biet, una pasta semplice fatta con vino, olio e farina ripiena di orapi o bietola aromatizzati con aglio fresco, menta e finocchio selvatico

Concluderemo il nostro pomeriggio degustando i piatti da noi preparati. Guidati dalla nostra "maestra cuoca" impareremo i segreti per la realizzazione dei nostri piatti. Assaggeremo i piatti della tradizione preparati da noi.

In aggiunta, visita alla vicina Abbazia di Santa Maria del Lago.

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Cosa è incluso
  • Passeggiata fra gli ulivi
  • Degustazione dei piatti preparati
  • Visita al borgo e all’Abbazia di S. Maria del Lago
  • Cooking lesson
Cosa non è incluso
  • Servizio di trasporto
  • Spese personali
Tariffa ridotta

Bambini (3-12 anni): ridotto
Ragazzi (13-18 anni): ridotto

Dove
Da ricordare
  • Si consiglia un abbigliamento comodo
  • L'esperienza richiede un minimo di quattro partecipanti
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Quando

9:30.
L’appuntamento è 15 minuti prima dell’inizio dell’attività.

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Provider
Chooseyourabruzzo
Commissioni di prenotazione
Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.

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