L’Uccellaia è un’azienda vitivinicola biologica che si trova in Val Nure, una delle quattro valli dei Colli piacentini. È composta da quindici ettari di terreno di cui otto coltivati a vigneto e sette composti da piccole radure, sentieri e boschi di castagni, di querce e di robinie che la nascondono e la proteggono. Oggi l’Uccellaia è condotta da Chicca e sua figlia Giulia.
Scopri vigneti, cantina e stanza di botti assieme ad un membro della famiglia e degusta la tipica "merenda piacentina", abbinata a due eccellenti vini.
Degusta due vini selezionati tra:
Inventato dell’Uccellaia IGT 2011: Un vino ottenuto da uve Merlot e Barbera accuratamente selezionate
Bauscia dell’Uccellaia IGT 2011: Vinificato con metodo naturale e leggermente barricato, per conservare i profumi e i sapori della terra e dei boschi dell’Uccellaia
Gutturnium dell’Uccellaia DOC 2011: Un vino fermo ottenuto da uve barbera e bonarda.
Araballo dell’Uccellaia 2017: Profumo delicato e persistente, gusto fresco.
Copicò dell’Uccellaia: L’ultimo nato tra i vini dell’Uccellaia, un vino giovane e fresco vinificato in azienda con metodo artigianale.
Tour di vigneti e cantina
Trasporto
