Durante la tua visita al Castello di Pommard, scoprirai i climi e la classificazione della Borgogna, le uve coltivate in Borgogna e le loro variazioni in tutto il mondo. Imparerai anche le tecniche di vinificazione biodinamica e i sette diversi terroir del nostro vigneto, Clos Marey-Monge.
Visiterai con un consulente enologico professionista la tenuta, Clos Marey-Monge, e le nostre cantine del XVIII secolo,
Godrai di sei degustazioni di vini da Château de Pommard e Famille Carabello-Baum e imparerai come degustare professionalmente il vino con un consulente specializzato in WSET, scoprirai le basi dell'abbinamento cibo e vino e l'applicazione pratica
Potresti combinare questa visita con la nostra Jeunesse Experience e offrire ai tuoi figli l'opportunità di scoprire il viaggio dell'uva mentre assaggi
I nostri consulenti per il vino sono diplomati del Wine & Spirit Education Trust (WSET). Offrono un approccio ponderato e documentato per conoscere meglio la storia del vino, la gestione dei vigneti biodinamici, le nostre tecniche viticole e l'arte della degustazione.