Visita il mercato locale e le storiche botteghe alimentari romane, assisti allo show cooking e scopri i sapori della vera cucina casalinga con un pranzo o una cena privata a casa della Cesarina nel cuore di Roma.
Le Cesarine sono le ambasciatrici del patrimonio culinario italiano, il primo network italiano di esperte cuoche certificate. Le Cesarine custodiscono le più antiche ricette della tradizione gastronomica italiana tramandate da generazione a generazione ed accolgono i viaggiatori nelle proprie case per un’autentica esperienza di condivisione.
Il menù del pranzo o della cena è composto da 4 portate: antipasto, primo piatto, secondo piatto con contorno, dessert e bevande incluse (acqua, selezione di vini rossi e bianchi di cantine laziali e caffè). A fine esperienza, porta con te un ricordo: il grembiule e la shopping bagufficiale delle Cesarine.
Esempi di portate:
Antipasti: Bruschette al pomodoro e basilico - Supplì - Filetti di baccalà - Tortino di alici - Fave e pecorino
Primi Piatti: Bucatini all’Amatriciana – Spaghetti alla Carbonara – Tonnarelli cacio e pepe – Rigatoni alla gricia
Secondi Piatti: Saltimbocca alla romana – involtini al sugo – Coratella con carciofi – Abbacchio scottadito – Coda alla vaccinara
Contorni: Puntarelle – Carciofi alla giudia – Cicoria ripassata – Broccoletti all'agro
Dessert: Torta di ricotta e visciole - Bignè di San Giuseppe - Maritozzo con la panna - Zuppa inglese
