Esperienza culinaria da gourmet con uno chef a Torino
In questa cena gourmet in una casa nel centro di Torino, lo Chef Luca ti cucinerà piatti pieni di storia, tradizione e sapore utilizzando solo i migliori ingredienti.
- Pane, grissini e dessert sono fatti a mano ogni giorno. Il menu è interamente dedicato al pesce e ai piatti di selvaggina e comprende un antipasto, tre antipasti, un piatto di pasta, un piatto principale e un dessert
- Un drink di benvenuto e vino sono inclusi
- La casa di Luca si trova nel centro storico di Torino, di fronte a una piazza meravigliosa e romantica, che domina monumenti famosi
- Sala da pranzo comune da 2 a 16 persone
- Luca è uno chef professionista che possiede un famoso ristorante di pesce da quasi 10 anni!
A proposito del tuo host, Luca: Un anno fa ho lasciato il mio lavoro per abbracciare il mio nuovo sogno di ospitare e cucinare per i miei ospiti. Adoro accogliere nuove persone nella mia casa da tutto il mondo, offrendo loro un'esperienza da gourmet. Tutti i miei piatti sono tipici italiani (di diverse regioni) con un tocco di fusione.
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
AMUSE-BOUCHE (APERITIVO)
L'accogliente aperitivo viene offerto con un bicchiere di vino
ANTIPASTI
Coscia di quaglia arrosto e al forno, con petto disossato, con riso allo zafferano, servito su crema di peperoni rossi.
Polpo Sous vide, servito su crema di aragosta e fagiolini dolci
Gamberi impanati con nocciole serviti con marmellata di cipolla rossa leggermente piccante
PASTA
Spaghetti al nero di seppia, gamberi, bottarga di muggine (bottarga) e scorza di limone candita
PORTATA PRINCIPALE
Pernice rossa cotta nel latte, con cavolo viola, crema di menta fresca e patate novelle
DOLCE
Il dessert è fatto in casa ogni giorno e servito con caffè o vino dolce.
