In questo tour gastronomico, visiterai il Mercato Centrale a Valencia e preparerai una golosa Paella Valenciana tutto nello stesso giorno! Questo corso di cucina è stato collaborato con lo chef David Montero, Ricepaella e la Cooking School Innóvateya per offrirti un'esperienza unica e memorabile durante la tua visita a Valencia.
Il mercato aprì le sue porte nel 1928 e ora conta oltre 300 commercianti che vendono frutta locale, verdura e prodotti stagionali. È uno dei più grandi mercati in Europa ed è conosciuto in tutto il mondo per la sua atmosfera magica di design e architettura. Sarai condotto attraverso l'intero mercato e presentato ai venditori in modo che tu possa conoscerli di prima mano. Ogni venditore a cui farai avrà la selezione perfetta di prodotti stagionali necessari per cucinare la Paella Valenciana autentica.
Durante questa esperienza, sarai guidato da chef professionisti spagnoli, perfetto per un principiante o un esperto. La classe sarà adattata così come il menu, che cambierà in base ai prodotti locali e stagionali. Sarà caratterizzato da un menu completo che include antipasto, insalata e paella classica. Inoltre, sorseggiate la sangria fresca che verrà preparata durante la lezione.
Colazione al Museo dell'Arte della Seta
