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Tour Culinari e Degustazioni

Tour e degustazione di vini presso l'Inama Winery

Disponibilità: lunedi al venerdì
Durata: Flessibile
Lingua: Inglese, Italiano, Francese, Spagnolo
È necessario stampare il voucher
Cosa farai
  • Visita l'area del Soave Classico ad est di Verona
  • Scopri di più sulla cantina Inama e sulla passione che guida la sua famiglia fondatrice
  • Scegli tra 3 diverse esperienze di degustazione e non perdere l'occasione di assaggiare il non comune Sauvignon Vulcaia Fumé IGT
Cosa aspettarsi

"Inama è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vino da più di cinquanta anni. Ora guidata da familiari di terza generazione, la cantina ha una visione unica: produrre vini che siano veri riflessi del territorio e non dettati da stile o tendenza ".

Soave Classico è una zona esclusivamente collinare a est di Verona, originariamente formata dall'attività vulcanica ed era già nota area vitivinicola ai tempi dei Romani. Un'antica varietà, il Grecanicum, fu probabilmente ampiamente coltivata e si è evoluta nell'uva locale, la Garganega.

In questo paesaggio impressionante, Inama produce principalmente Soave Classico con le loro etichette di punta come Vigneti di Foscarino e Vigneti di Carbonare.

Uno dei vini di maggior successo e innovazione è il Sauvignon Vulcaia Fumé, un Sauvignon "vulcanico" completamente trasformato dal terroir dei terreni vulcanici, che domina in modo assoluto le caratteristiche tradizionali della varietà.

Nell'area dei Colli Berici, situata nella regione meridionale della provincia di Vicenza, il magma non è mai veramente esploso, ma ha innalzato la crosta della terra, creando dolci colline ondulate con terreni calcarei marini e argillosi. Tra gli scenari rurali delle foreste e delle ville venete, l'Inama cresce soprattutto da lungo tempo perduto - e spesso confuso per Cabernet Franc - vitigno locale, Carmenere.

Oltre a dare nuova vita a questo vitigno, che è stato recentemente riconosciuto come denominazione dei Carmenere DOC dei Colli Berici, l'azienda lo eleva con il suo famoso Oratorio di San Lorenzo Carmenere Riserva.

Per oltre due secoli altre varietà di Bordeaux hanno dominato i vigneti dei Colli Berici. Il Cabernet Sauvignon è prodotto nello storico marchio Bradisismo (70% Cabernet, 30% Carmenere) e il Merlot, che ha vitigni risalenti al 1964, è stato trasformato nella leggendaria etichetta del Campo del Lago.

Scegli tra 3 diverse esperienze di degustazione:

  • La nostra storia / Un viaggio essenziale attraverso la storia di Inama.

¤ Vin Soave - Soave Classico DOC

¤ Vigneti di Foscarino - Soave Classico DOC

¤ Carmenere Più - Veneto Rosso IGT

¤ Bradisismo - Veneto Rosso IGT

Durata: circa 1 ora

  • The Grand Wine Tasting / Un viaggio delle nostre etichette più importanti, in mostra la nostra filosofia di vinificazione.

¤ Vin Soave - Soave Classico DOC

¤ Vigneti di Foscarino - Soave Classico DOC

¤ Vulcaia Fumé - Sauvignon del Veneto IGT

¤ Bradisismo - Veneto Rosso IGT

¤ Oratorio di San Lorenzo - Carmenere Riserva Colli Berici DOC

Durata: circa 1 ora

  • Our Crus / Un viaggio per confrontare i nostri diversi cru.

Grazie a Coravin * siamo in grado di servire le nostre migliori etichette di riserva.

¤ Vigneti di Carbonare - Soave classico DOC

¤ Vigneto del Lotto - Soave Classico DOC

¤ Vulcaia Fumé - Sauvignon del Veneto IGT

¤ Oratorio di San Lorenzo Carmenere Riserva Colli Berici DOC

¤ + 1 degustazione alla cieca di una vecchia annata

* Coravin è un sistema che consente al sughero di rimanere nella bottiglia mentre continua a versare. Il vino viene versato attraverso uno strumento specifico che non lo fa ossidare mentre il tappo rimane nella bottiglia, come originariamente posto, proteggendo il contenuto e continuando il naturale invecchiamento del vino.

Durata: circa 1,5 ore

Il sistema Coravin ti consente anche di creare la tua selezione di vini da provare in aggiunta o in sostituzione di quelli che abbiamo già in vendita.

PREZZI PER I SINGOLI VINI

  • Soave / Chardonnay / Vulcaia Sauvignon / Carmenere Più: 3 €
  • Foscarino / Vigneti di Carbonare / Campo del Lago: 4 €
  • Vulcaia Fumé / Bradisismo: 6 €
  • Oratorio di San Lorenzo: 7 €

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Cosa è incluso
  • Visita guidata della cantina e degustazione
Dove

Inama Winery

Punto d'incontro:

Località Biacche n.50, 37047, San Bonifacio, Verona (VR) - Veneto

Da ricordare
  • Lingue parlate: italiano, inglese, francese e spagnolo (su richiesta)
  • Numero massimo di partecipanti per questo tour di degustazione: 12
  • Si prega di essere sicuri di stampare il voucher e presentarlo al fornitore
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Quando
  • Dal lunedì al venerdì
  • Le degustazioni iniziano alle 9.00, 10.30, 14:00, 15.30
  • La cantina è aperta: dalle 9.00 alle 12.00, dalle 14.00 alle 17.00
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Provider
INAMA
Commissioni di prenotazione
Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.

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