Je moet vroeg op, maar als je daardoor de dag door mag brengen aan de Bosporus – in de enige stad ter wereld op twee continenten – is dat het waard. Door de strategische ligging heeft Istanbul door de eeuwen heen hordes plunderende legers aangetrokken en dankzij de Grieken, Romeinen, Venetianen en Ottomanen heeft de stad een rijke culturele diversiteit.
De koepels en minaretten van de Sultan Ahmed Moskee domineren de skyline van de stad. Binnen zijn de hoge plafonds versierd met meer dan 20.000 azuurblauwe tegels. Vandaar de bijnaam Blauwe Moskee. Hierna ga je naar het Hippodrome Park, waar je de Duitse fontein en de Egyptische Obelisk bezoekt voordat je naar het Topkapi paleis gaat, een enorme, luxueuze residentie waar honderden jaren lang Ottomaanse sultans hebben gewoond.
Na wat vrije tijd om te onderhandelen over specerijen en souvenirs in de Egyptische bazaar, sluit je de dag af met een optionele boottocht langs de Bosporus die de stad in tweeën deelt en de grens vormt tussen Europa en Azië.