Athene is altijd het moederland van de olijfboom geweest. De olijfboom was een geschenk van de godin Athene aan de Atheners en daarom is olijfolie heilig voor het Griekse dieet.
Wijn heeft altijd deel uitgemaakt van het Griekse dieet en is dat nog steeds. Het is niet alleen een kwestie van alcoholgebruik, het was een belangrijk onderdeel van het Griekse dieet, en "hun kracht". Vooral voor de oude Grieken was het een integraal onderdeel van hun debatten en ging het altijd samen met hun filosofische discussies. Het zou dus niet juist zijn Athene te verlaten zonder kennis van de olijfboom en wijn.
Bezoek een van de grootste wijnmakerijen in Attica, waar u de wijngaarden, de wijnmakerij en de kelders zult ontdekken. Krijg informatie over de verschillende soorten wijnen, de Griekse tradities en cultuur over eten en drinken met een wijn proeven.
Zie velden met olijfbomen, bekijk de manier waarop olijfolie wordt geproduceerd en geniet van een proeverij in een olijfmolen in Attica. Als je er op de juiste periode bent die eind oktober is, neem dan deel aan de oogst.