Maak kennis met het oude centrum van Bari, duik in de Apulische "casba", slenter door het doolhof van steegjes en geniet van de geuren en smaken van de stad!
Ontmoet je gids en begin je bezoek met het bewonderen van de buitenkant van het Zwabische kasteel. Ga verder richting de orecchiette-weg en arriveer bij de kathedraal van San Sabino. Bereik de basiliek van San Nicola, een romaanse kerk gebouwd tijdens de Italiaans-Normandische overheersing van Apulië. De basiliek heeft een brede religieuze betekenis in heel Europa en het is een belangrijke bedevaartsbestemming voor zowel katholieken als orthodoxe christenen.
Vanaf hier ga je verder en geniet je van de bezienswaardigheden en geluiden tot je aankomt bij de haven, vol met zestiende- en negentiende-eeuwse monumenten en paleizen. Onderweg ontdek je de authentieke cultuur van de stad. U zult geboeid zijn door het dialect van de dames in hun deuropeningen, terwijl ze orecchiette bereiden, en u zult enthousiast zijn om door de smalle, pittoreske steegjes te lopen waar kleurrijke kleding aan balkons hangt.