De keuken en dans van Kaapverdië danken hun pit aan al die Afrikaanse, Creoolse en Portugese invloeden. Je gaat naar een restaurant aan het strand voor een féést van een driegangendiner. Muzikanten uit het dorp spelen hun lievelingsnummers voor je terwijl je eet. Dit is een van de best gewaardeerde excursies waarbij je echt de lokale cultuur proeft.
De supervriendelijke gastheer verwelkomt je 's avonds bij Perola de Chaves. Hij brengt je naar je tafel waar je kiest voor vlees of vis. De specialiteiten van het huis zijn kreeft - de vangst van de dag - en gegrild geitenvlees.
De plaatselijke muzikanten zorgen voor het entertainment, jij geniet van je Kaapverdische maaltijd en de relaxte sfeer. Als het diner op zijn einde loopt, geeft de crew een show weg met Kaapverdische dansen. Bewonder hun tropische bewegingen of waag zelf een dansje.