Alleen omdat de Centrale Markt op zondag gesloten is, wil nog niet zeggen dat je niet mag eten, drinken en ontdekken!
De route van de culinaire wandeling door Boedapest is op zondag anders, maar het doel is hetzelfde: een grondige kennismaking met het eten en de wijn van Hongarije, terwijl je een verscheidenheid aan eten en drinken proeft in het gezelschap van een voedsel-gespecialiseerde gids .
De eerste stop is een boerenmarkt met een unieke locatie in een ruïnebar. Terwijl je over de markt dwaalt, bespreek je met je gids de cultuur van Hongaars eten, de verschillende ingrediënten en de gerechten en recepten die er vaak van worden gemaakt. Hier proeft u een selectie van voedingsmiddelen (en drinkt u een paar drankjes).
Vervolgens heb je een traditionele lunch, samengesteld uit een verscheidenheid aan gerechten, geannoteerd door je gids. De volgende stop is een klassiek koffiehuis en banketbakkerij, waar uw gids tijdens koffie en gebak de fascinerende geschiedenis van de koffiehuizen van Boedapest (die ooit centra van het literaire leven waren, totdat ze tijdens het communisme werden gesloten) zal uitleggen. Onderweg duikend in een paar kleine winkeltjes, wordt de tour afgesloten met een wijnproeverij: drie typische fijne lokale wijnen (een droge witte, een droge rode en een zoete aszú uit Tokaj), elk gecombineerd met een ander type lokale ambachtsman kaas. Een sommelier zal de wijnen en de kazen introduceren en uw honger naar Hongaarse wijn nat maken met een overzicht van de belangrijkste regio's, variëteiten en stijlen van het land.
Zorg ervoor dat je trek krijgt!
Een heerlijke wandeling op zondagochtend met eten en wijn proeven
Fooi
