De eerste stop is de Manga-buurt, waar je zult zien hoe de lokale bevolking een van de meest begeerde gefrituurde snacks bereidt: de arepa de huevo (gebakken maïskoekjes gevuld met ei). Je zult genieten van de maaltijd met een verfrissend drankje naar keuze: Kola Roman soda (gemaakt in 1865 in Cartagena), smakelijke rijstchicha (een gefermenteerde rijstdrank), Pony Malta (een zoet mousserende moutdrank) of koffie.
Vervolgens bezoek je de Bazurto-markt, waar je de mogelijkheid hebt om recent geoogst fruit te kopen en te proeven. Vanaf hier ga je verder naar het stadscentrum, waar je naar een van de beroemdste bakkerijen in de stad loopt: de hoek van Pan de Bono, waar je een heerlijke Pan de Bono (cassavemeelbrood) of een lekker gebakje kunt proberen vergezeld van een lokaal vruchtensap.
Na de snacks loop je verder van La Torre del Reloj naar de wijk Getsemani, via Calle Larga, Plaza del Pozo, Plaza de la Trinidad en Calle del Guerrero. Eindelijk kom je aan op een plek waar je kunt genieten van je heerlijke zelfgemaakte lunch, omringd door de lokale bevolking, met opties zoals vissancocho (vissoep), sancocho trifasico (soep met drie soorten vlees), kip of Posta Negra (Colombiaans -Style Black beef). De echte Caribische smaak van Cartagena!