De glooiende heuvels van Villamagna, een paar kilometer van de Adriatische Zee, zijn de perfecte setting voor een onvergetelijke ervaring: een geleid bezoek aan de traditionele wijnmakerij Valle Martello.
Villamagna wijnmakers zijn erin geslaagd om de territoriale identiteit in de loop van de tijd te behouden door zichzelf te bevrijden van massale commodificatie, om hun gasten (toeristen, proevers, reizigers of voorbijgangers) een concentratie van geschiedenis en passie te bieden: hun eigen wijn.
Geniet van een rondleiding door de wijngaarden en de wijnmakerij om de productiestrategieën en -technieken te begrijpen. Tijdens deze fase krijgt u de basisbegrippen van het wijnbereidingsproces.
Ga van theorie naar praktijk met een begeleide proeverij van lokale wijnen gecombineerd met warme en koude lokale delicatessen.
Hypothesize, probeer en verifieer heerlijke combinaties van eten en wijn tijdens een educatieve workshop die u de basis biedt van sensorische analyse en proeftechnieken.
Rondleiding door het wijnhuis
Extra eten en wijn
