Als je vertrekt vanuit je accommodatie in Cuenca, is de eerste stop de betoverde stad, waar de karstachtige landvormen grillige rotsvormen hebben gegenereerd die bezoekers verbazen. De wandeling duurt ongeveer anderhalf uur en je zult in staat zijn om een bepaalde flora te observeren die is aangepast aan de verschillende milieugebieden (holtes op de rotsen, schaduwrijke gebieden en dennenbossen) en om de reden te weten waarom de rotsen deze hebben bepaalde vormen.
Daarna brengt u een kort bezoek aan het Uña-meer. Het werd in 1988 uitgeroepen tot Wildlife Refuge vanwege de diversiteit aan vogels, voornamelijk overwinterende vogels die in het meer leven, evenals andere soorten dieren, zoals roofvogels en zoogdieren, zoals otters. Met behulp van optische apparaten (prismatisch, telescoop) kunt u vele vogelsoorten zien, of ze nu verband houden met het meer (grijze reiger, aalscholver, bruine kiekendief) of rotsachtige kliffen (vale gier, aasgier).
Je luncht in het dorp Uña, in een typisch Serrano-restaurant. Als u uw maaltijd niet van tevoren heeft gereserveerd, heeft u een breed scala aan restaurants om uit te kiezen, naast leuke openbare picknickplaatsen om zelf te eten.
Na de lunch neemt u een route van ongeveer 40 minuten die u naar de bron van de Cuervo-rivier leidt. Het is een natuurmonument in het noorden van Serranía, dat grenst aan de natuurparken Serranía de Cuenca en Alto Tajo. Het is een gebied van grote schoonheid door de vorming van een travertijn rotsachtige waterval, evenals door plantformaties die typisch zijn voor Atlantische omgevingen: hulst, taxus, lijsterbessen, enz. De grote watervallen zullen uw bezoek tot een onvergetelijke ervaring maken.
Last but not least, breng je een bezoek aan het Ventano del Diablo Viewpoint op de terugweg naar de hoofdstad, waar je kunt genieten van een spectaculair landschap boven de Júcar-kloof. Nadat je de laatste en meest adembenemende foto's hebt gemaakt, keer je terug naar Cuenca.