Een begeleide Toscaanse kookcursus waar je leert hoe je een complete 4-gangenmaaltijd kunt maken, voordat je je creaties proeft met een lokaal glas wijn.
Leer koken als een Toscaanse professional, met deze 4-gangen Italiaanse kookcursus. U begint met een antipasto, een heerlijke start van de maaltijd.
Je antipasto bestaat uit een "crostone", met knapperig brood gebakken met pecorino, honing en walnoten. Volg je voorgerecht en leer hoe je handgemaakte pasta (tagliatelle) maakt, en sauzen met verse ingrediënten.
Leer hoe u het deeg kunt vormen en maak het klaar om te snijden en klaar om te worden gekookt.
Na de tagliatelle leren uw chef-koks u het speciale proces om gebakken groenten te produceren, een perfect uitgebalanceerde smaak, vol van kleur en body. Verse ingrediënten zoals wortels, courgette, ui en cherrytomaten dansen met extra vierge olijfolie, houden de geur en knapperigheid, de levendige kleuren en de smaak vol. P>
Je vindt het tenslotte leuk om te leren hoe je de beste Tiramisù in de stad kunt maken met drie verschillende smaken.
Het menu kan op maat gemaakt worden voor de interesses van uw groepen, en na de kookles kunt u natuurlijk genieten van uw harde werk, vergezeld van een glas van uw favoriete wijn of handgemaakt bier.
Menu:
- Crostone (Toscaans brood) Pecorino Cheese, Honing en walnoten (gebakken in de oven)
- Eigengemaakte Verse Deeg Tagliatelle met tomaten datterini e verse basilicumsaus
- Gebakken groenten een perfect gebalanceerde smaak, vol van kleur en body. Verse ingrediënten zoals wortels, courgette, uien en kerstomaatjes.
- Drie soorten Tiramisù TuscanBites (koffie - aardbeien - zoete wijn)
- Allemaal nat met onze fantastische wijn.