Samen met Francesco - al 30 jaar expert op truffeljager - en zijn trouwe honden Luna en Pitù, word je begeleid op zoek naar een van de meest waardevolle producten van Umbia: de truffel.
Wandelend door bossen, dennenbossen en olijfboomgaarden, word je geleid door de truffelboerderij waar je truffels kunt zoeken en vinden, leer je over de geheimen en wonderen van deze smakelijke delicatesse.
Na de wandeling kunt u genieten van de vruchten van uw arbeid tijdens de lunch in het stenen ommuurde middeleeuwse kasteel van San Vittorino.
Menu
- Cestino di patate (aardappelmand) met een vulling van truffelkaasfondue
- Truffel tagliatelle (truffelpasta)
- Filet van Cinta Senese varkensvlees (keuze met mosterd en honing)
- tiramisù
- Water, huiswijn en een spijsvertering
Truffeljacht