Net als rum, sigaren en oude Amerikaanse auto's is ook Ernest Hemingway een symbool van Havana. Op deze trip breng je een bezoek aan zijn huis en favoriete plekken – La Finca Vigia, Cojimar en Las Terrazas staan allemaal op de route, net als zijn favoriete bar, La Floridita.
Je begint bij Finca Vigia, een elegante villa in de buitenwijk en de laatste woning van Hemingway. Hier schreef hij For Whom the Bell Tolls en de plek ziet er nog steeds uit alsof hij pas net de deur uit is. Papieren, boeken en zelfs zijn typemachine staan nog op zijn plaats. Daarna zet je koers naar Cojiman, het vissersplaatsje dat hem inspireerde tot het schrijven van The Old Man and the Sea.
We nemen een pauze voor een cocktail en lunch bij restaurant Las Terrazas, waar Hemingway vaak at met zijn kapitein. Daarna is het tijd voor Floridita – waar een indrukwekkend standbeeld van de man het einde van de bar bezet – en Bodeguita del Medio, twee van zijn favoriete hangouts. Je kunt Ernest gedag zeggen bij Hotel Ambos Mundos. Zijn oude kamer hier is nu een mini museum, met lege flessen rum en bourbon als onmiskenbare sporen van zijn aanwezigheid.