Verken een bos vol heerlijke verrassingen in deze tour die je meeneemt naar de keuken van Moeder Natuur, een keuken die altijd groeit en altijd biologisch is. De bossen in Finland voorzien gezinnen van een grote verscheidenheid aan ingrediënten die met elk seizoen veranderen, die je zult ontdekken tijdens deze wandeling met een professionele wildernisgids.
Deze natuurdagtour vertrekt vanuit Helsinki en neemt je mee naar het beroemde nationale park Nuuksio. Dit nationale park staat bekend om zijn spectaculaire landschappen die zijn ontstaan tijdens de ijstijd, evenals valleien en ravijnen in een bos vol heerlijke verrassingen.
Je tour wordt geregisseerd door het seizoen en het wilde voedsel dat je in de kelder van de natuur kunt vinden. Van de lente tot de herfst ben je op zoek naar wilde kruiden zoals klaverzuring en brandnetel, wilde bessen zoals bosbessen en rode bosbessen, maar ook enkele van de beste paddenstoelen uit de natuur, zoals de gouden cantharel en pittoresk eekhoorntjesbrood.
Je foerageerde premie zal op dezelfde manier worden genoten als een Fin ze zou kunnen gebruiken. Dit kan zijn: het opfleuren van een salade, het maken van een romige champignonsaus of zelfs het maken van je eigen rode bosbessenjam!