Op deze trip staan de tuindorpen van Hue in de schijnwerpers, die bekend staan om hun sereniteit, immense grapefruittuinen en eeuwenoude huizen. Je ontmoet een vriendelijke familie, leert over hun dagelijks leven en geschiedenis, maakt een relaxte fietstocht door een rustig dorp. En maakt zelf een 'Banh Hue' (taart van Hue) voor de lunch.
Je verkent het oude dorp Thuy Bieu aan de oever van de Parfumrivier. Eerst neem je een kijkje in de grapefruittuin die ooit een vaste plek was voor de koninklijke familie. Om dan relaxt door de fruittuin te wandelen. Daarna stap je op de fiets voor een tocht door het dorp en maakt kennis met de inwoners. Maar als je geen zin hebt in dit deel van de tocht, laat je je voeten in een kruidenbadje weken.
Daarna proef je de sesamsnoepjes met groene thee, en dan maak je je eigen Hue cakes zoals Banh Nam, Banh Loc en Banh Xeo. En al het harde werk wordt beloond als je gaat zitten en ze lekker zelf opeet voor de lunch.
Engelstalige beleiding
