Dit is een dag gewijd aan pure ontspanning in misschien wel de meest exotische wateren van de Middellandse Zee. Je steekt over vanaf Ibiza op een catamaran en vaart langs de eilanden Formentera en s'Espalmador om te zonnebaden en te zwemmen. Je krijgt ook een BBQ aan boord, dus voor alles is gezorgd. Antoni, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Ik kom van de Balearen, en zelfs voor mij is s'Espalmador een droom. Een maagdelijk eilandje omringd door schoon water en onaangetast door de beschaving."
Je laat de zonovergoten kusten van Ibiza achter je en vaart over de azuurblauwe Middellandse Zee richting s'Espalmador. De boot meert aan zodat je van de catamaran kunt stappen om het Instaperfecte parelwitte strand van het eiland te verkennen. Of om af te koelen met een duik terwijl de bemanning aan de lunch begint. Dit onbewoonde eiland is omringd door een reeks kleinere eilandjes. En het kanaal dat het scheidt van Formentera is zo ondiep dat je er doorheen kunt waden.
Terug aan boord schuif je aan voor een BBQ met salade en vers fruit, allemaal gemaakt van lokaal geproduceerde ingrediënten. Daarna vaar je naar Formentera, het tropische zusje van Ibiza, om nog een duik te nemen. Dit exclusieve eiland is erin geslaagd om onder de radar te blijven, ondanks dat het omringd wordt door verleidelijk fluorescerend water en rotsachtige inhammen. Om het ecosysteem van het onderwaterleven te beschermen, vooral de kwetsbare posidoniaweiden, gaat de boot niet voor anker en wordt er aan boord geen plastic gebruikt.