Niets weerspiegelt de geest van de mensen en de plaats als de keuken en cultuur, dus dompel jezelf onder in de Poolse cultuur door een scala aan maaltijden en drankjes te proberen in een huisje in de buurt van een meer.
Het restaurant Skansen Smaków ligt in de schilderachtige omgeving van het bos bij het Kryspinów-meer, op slechts 10 km van het hart van de oude binnenstad van Krakau.
Skansen Smaków is gemaakt van ronde houten stammen volgens eeuwenoude traditionele methoden en geeft het gevoel op een magische plek met karakter te zijn. Het tuinrestaurant nodigt u uit om tijd door te brengen in de natuur, vooral 's avonds met live volksmuziek.
Bekijk de volksdansen: cracovienne, polonaise, Oberbeck en mazurka terwijl je meer te weten komt over hun oorsprong. Tijdens de avond wordt u uitgenodigd om deel te nemen door middel van zang en dans op het ritme van levendige polka's, aangename walsen en een populair toneelstuk met geborduurde zakdoeken.
Menu:
- Welkomstdrankje met kersenbrandewijn
- Soep: Krakau zure roggesoep met ei en worst
- Hoofdgerecht: Traditionele Poolse karbonade in gouden paneermeel, gebakken aardappelen met kruiden
- Dessert: Huisgemaakte appeltaart met vanille-ijs
- Onbeperkt: koffie, thee, water, fruitcompote, wijn, bier
Regionaal koud buffet:
- Zelfgebakken brood, zelfgemaakte reuzel, ingelegde komkommers
- Bord met vleeswaren, gevogeltegelei met groenten, slakommen
- Buffet met salades, regionale kazen, sappig fruit uit poolse boomgaarden
Regionaal warm buffet:
- In wijn gekookte bigos (stoofpot van de jager)
- Mix van dumplings
- Aardappelschotel met uien en worst
- Gegrilde specialiteiten
- Vegetarische maaltijden zijn op aanvraag beschikbaar