La Spezia is een klein stadje en de beste plek om te verblijven tijdens een bezoek aan de geweldige Cinque Terre. Omringd door andere prachtige plaatsen zoals Porto Venere en Pisa, heeft La Spezia een gemengde culinaire traditie geërfd die het voedsel van Ligurië en Toscane combineert.
Tijdens uw tour wordt u meegenomen naar de culinaire scene van La Spezia Cinque Terre, genietend van traditionele gerechten en de beste straatvoedselspecialiteiten, tijdens een progressieve maaltijd die plaatsvindt in het centrum van La Spezia.
Deze culinaire ervaring bestaat uit vijf verschillende eetgelegenheden met voedingsmiddelen die variëren van traditionele en street food-stijlen. U begint uw lunchtocht met een voorgerecht en eindigt met een typisch Italiaans dessert of een heerlijk ijsje.
Je proeft enkele van de volgende specialiteiten in je La Spezia - Cinque Terre Food Tour (afhankelijk van de beschikbaarheid van de producten):
- Sgabei en Frisceu: kleine gebakken pannenkoeken met groenten en beignets gemaakt van brooddeeg.
- Mesciua: Een soep van kikkererwten, bonen en tarwekorrels, typisch voor La Spezia.
- Testaroli of Panigacci: een soort pannenkoek, gekookt en verrijkt met pesto, olie, parmezaanse kaas en champignonsaus, gebakken en geserveerd met kaas en gerookt vlees.
- Gefrituurde calamari en ansjovis: lokaal gevangen verse vis, direct bereid door de vissers.
- Farinata: Een heerlijke kikkererwten-pannenkoek gekookt in een vlammende oven.
- IJs of dessert: geniet van de beste ambachtelijke lekkernijen in La Spezia!
Fooien (optioneel)
