Vignobles Chatonnet rondleidingen en proeverijen

Op 45 minuten van Bordeaux, op het kruispunt van de appellations Lalande-de-Pomerol, Saint-Emilion en Montagne Saint-Emilion, kom je bij het familiedomein midden tussen de wijngaarden.

De wijngaard werd gekocht in 1967 toen het bijna een ruïne was. André en Jeanine Chatonnet zijn toen begonnen met het geleidelijk herstellen ervan. Bijna 40 jaar volgde de ene na de andere verbetering. Nu worden de beste druivensoorten geteeld: zwarte Merlot voor de ronde en vlezige smaak, Cabernet Franc voor finesse en complexiteit. En Malbec voor kracht en aromatische intensiteit.

De kwaliteit en de faam van de wijnen hebben geleid tot de uitbreiding van het productiegebied en de bouw van een gebouw dat uitsluitend gewijd is aan wijn en de promotie ervan: het Château Haut-Chaigneau.

Als je Vignobles Chatonnet bezoekt, krijg je een rondleiding in de wijngaarden en kelder. En zo kom je alles te weten over het maken van wijnen, de geschiedenis van de familie en hun wijngaarden vanaf het begin.

En natuurlijk keur je zelf ook hun wijn, de highlight van deze rondleiding.