De leukste manier om Cyprus' rustieke kant te leren kennen, is door mee te gaan op deze excursie. Dan ontdek je de afgelegen Xeros vallei op de rug van een ezel. Je sjokt door sinaasappelboomgaarden en dorpen bomvol sfeer. Helemaal tot het historische Sinti klooster. Bovendien proef je lokale specialiteiten én treden er dansers in klederdracht voor je op.
Je relaxte avontuur begint op de Argonaftis ezelboerderij in Kelokedara. Hier ervaar je de Cypriotische hartelijkheid pas echt. Proef van de lokale favorieten, zoals haloumi kaas, en misschien zelfs wat zivania jenever. Als je durft ….
Na wat instructies stap je op je ezel en ga je ‘siga siga' – langzaamaan – naar de Xeros vallei. Daar ligt namelijk het Sinti klooster uit de 16e eeuw. Het gebouw was eigenlijk verlaten en vervallen, maar de Cyprioten hebben het weer helemaal gerestaureerd. Terug op de boerderij ga je nog even barbecueën en luisteren naar traditionele muziek. Wie waagt er een dansje met z'n buurman?