Maak een wandeling over de platgetreden paden en proef de beste Iberische ham die het combineert met geselecteerde Spaanse wijnen. Tourbelevenis door inheemse Madrilian.
Leer meer over Spaanse wijnen en ontdek traditionele Iberische hamhuizen in Madrid. Tijdens deze tour proef je verschillende soorten Iberisch vlees zoals chorizo, salchichón, lomo en ham in combinatie met Manchego- kaas en andere klassieke tapas. Terwijl je dit doet, leer je over de fascinerende geschiedenis en cultuur van wijn, de verschillen tussen elk type ham dat je op de markt kunt vinden en leer je hoe je er als een lokale persoon voor kunt shoppen.
We bezoeken emblematische en hoogwaardige Jamonerías (thuis van ham).
Weet jij het verschil tussen Jamón Serrano en Jamón Ibérico? Weet jij het verschil tussen Jamón en Paletilla? We zullen het je uitleggen.
Leer alles over het brede scala aan ham en aanverwante producten. We laten u zien waar de Jamón Ibérico's 4 beschermde Gekwalificeerde benaming van herkomst in Spanje is.
Proef en zie hoe een professionele hamsnijder die heerlijke dunne plakjes snijdt met zijn speciale lange mes. U zult zelf ervaren waarom Iberische ham (Black hoof) zo heerlijk en uniek is ... en ook gezond!