Bezoek een kleine koffieboerderij midden in het grootstedelijke gebied van Medellín, waar koffiebonen worden geoogst en geroosterd om een product van topkwaliteit te verkrijgen en alle internationale normen te stellen.
Wanneer je aankomt, loop je door de koffiegewassen en leer je over de zaden en de koffieplanten. Je leert de perfecte koffiebonen te identificeren, de productiecycli van de planten en de belangrijkste problemen bij het verbouwen ervan. Nadat je door de gewassen bent gelopen, ga je naar de volgende fasen om te zien hoe koffie wordt bereid, geclassificeerd en gedroogd voordat deze wordt geroosterd.
Vervolgens leer je van een Master Coffee Roaster waarom dit een cruciale stap is bij het maken van koffie. Door dit proces begrijp je het belang van het werk van de meesterbrander en de koffieboer om de beste smaak en kwaliteit te bereiken.
Ten slotte bezoek je de Urbania Coffee Shop, waar je de heerlijke koffie proeft die is geproduceerd op de boerderij die je zojuist hebt bezocht.
Koffie proeven
Extra eten en drinken
