Leo en Aliona, een jong Frans-Russisch echtpaar, nodigen u uit om de avond met hen door te brengen voor een gastronomisch diner om de Russische keuken met Franse accenten te ontdekken! Leo en Aliona heten u welkom in hun ruime appartement in het hart van het centrum van Moskou. Als aperitief proeft u vruchtensappen en verrassend Russisch vlees terwijl u geniet van een prachtig uitzicht over de stad.
Dan, aan tafel, zult u genieten van een stevige Frans-Russische maaltijd met uw gastheren: recepten uit het Russische culinaire erfgoed opnieuw uitgevonden op een moderne manier, traditionele Franse gerechten aangepast met lokale ingrediënten, allemaal gebaseerd op de uitzonderlijke boerderijproducten van de regio Moskou. Je zult ook Georgische wijn ontdekken, vrijwel onbekend in Frankrijk maar alomtegenwoordig op Russische tafels; evenals het brood en de uitstekende kazen die Russen in slechts een paar jaar hebben geleerd te produceren.
Ten slotte nodigen Leo en Aliona je tijdens het dessert uit voor een "tchaiépitié", een thee in Russische stijl. U proeft de traditionele "ivan-tchaï", zwart of groen, en een assortiment seizoensfruit, snoep en koekjes, evenals zelfgemaakte cakes en jam, van Georgische "tchourtchkhela" tot "antonovka" appeltaart tatin en de beroemde "pastila "van Kolomna.