Verken Arthur Avenue in Bronx - een hechte buurt met Italiaanse voedingswinkels, slagers, bakkers en kaaswinkels - terwijl je enkele van de beste hapjes in Little Italy proeft en ontmoet de ambachtslieden die de tradities in ere houden.
Het Belmont-gedeelte van de Bronx, ook wel bekend als Little Italy of gewoon 'Arthur Avenue', is een van de laatste enclaves van New York met echt door een familie gerunde voedingswinkels. Je begint je eetavontuur op de beroemde Retail Market, waar je de vele kraampjes binnenin verkent en een speciale stop maakt om te zien welke etenswaren er net uit Italië zijn aangekomen.
Vervolgens ga je naar een varkenswinkel waar het hele plafond is bedekt met zelfgemaakte worst. Daarna ga je naar een plaatselijke bakkerij om hun unieke broden te proeven. Je stopt bij een werkende vismarkt voor een vers geschilde oester, ziet hoe verse pasta wordt gemaakt en bezoekt een delicatessenwinkel in de buurt voor een voorbeeld van hun met de hand getrokken mozzarella. Eindelijk kom je erachter waar NYC-chefs hun Italiaanse voedselvoorraden vandaan halen en waarom.
Engelssprekende gids
Extra eten en drinken
